NHK あさイチ　【今日は「もやし」が主役!】に埼玉県深谷市の『深谷もやし』が紹介されました

2025年5月7日に放送されたNHK「あさイチ」のもやし特集コーナーで、埼玉県深谷市の飯塚雅俊さんが栽培する『深谷もやし』が紹介されました。『深谷もやし』はサン・フレッシュグループ各店にてお買い求めください。

当社アンバサダー緒方湊さん　深谷もやしについて

一般的なもやしと比較すると少し細身なのが特徴。食べたら違いが分かります。加熱しても崩れにくくシャキシャキとした食感がずっと残り、味が濃いもやしです。もやしの長さと同じくらいの長さがある根があるのも特徴で、この根から美味しい出汁が出るため、根を取ってはいけません。美味しさが半減します。鍋はもちろん、ナムルにすると美味しさが際立ちます。