麝香葡萄
- Area
- 長野縣、山梨縣、岡山縣
- Season
- 8月、9月、10月
比起巨峰葡萄的體型更碩大,果肉更為緊實,擁有絕妙的微酸與清甜,是日本超高人氣的葡萄品種。
巨峰葡萄
- Area
- 長野縣、山梨縣、岡山縣
- Season
- 8月、9月、10月
巨峰葡萄是日本最高人氣的葡萄品種,擁有清爽的酸甜度,汁水豐富的果肉里散發迷人的香氣。
香印葡萄
- Area
- 長野縣、山梨縣、岡山縣
- Season
- 8月、9月、10月、11月
果皮極薄,肉質細膩且柔軟,不必剝皮吐籽的葡萄種類。葡萄的美味體現在香甜多汁的爽脆口感上,吃起來還帶有淡淡的高雅花香,令人齒頰留香。
網紋哈密瓜
- Area
- 靜岡縣產
- Season
- 常年
哈密瓜被譽為水果之王,而靜岡出產的網紋哈密瓜是在玻璃大棚裡,使用隔離技術培育出的極品。一株藤上僅結出一顆果實,是柔嫩多汁、香甜可口的優質品種。
水蜜桃
- Area
- 山梨縣
- Season
- 7月、8月
源自中國的水蜜桃品種,香甜多汁、肉質柔軟、美味可口的桃子被認為是祛晦的水果。
白桃
- Area
- 岡山縣
- Season
- 7月、8月
岡山的白桃是被套入單個遮光袋下精心栽培的品種,沒有被陽光直接照射下的桃子,紅潤誘人,色澤分明,口感細密綿滑。
蜜蘋果
- Area
- 長野縣
- Season
- 11月、12月
富士作為日本收穫量最大的蘋果種類,特徵是酸味少、甜度極高。
蜜蘋果的果肉爽口緊緻,汁水充盈,是擁有豐富蜜線的品種。
梨
- Area
- 千葉縣、茨城縣、長野縣
- Season
- 8月、9月、10月
口感清脆、鮮嫩多汁,帶有清爽的酸味和甜味。有幸水梨、豐水梨、南水梨等多個應季品種直到10月。
西洋梨
- Area
- 山形縣
- Season
- 12月、1月
凹凸不平的外表下,包裹著柔軟的果肉,感受幾乎融於口中的綿密。
柿子
- Area
- 和歌山縣、奈良縣
- Season
- 10月、11月
富有柿作為日本柿子的代表,以柔軟綿密的果肉與恰到好處的甜度著稱。
溫室蜜柑
- Area
- 愛知縣、佐賀縣
- Season
- 6月、7月
溫室栽培下的蜜柑,肉質纖維細膩,香甜多汁,徒手可剝去外皮,是酸甜的平衡適中的美味之選。
完熟芒果
- Area
- 宮崎縣、鹿兒島縣
- Season
- 6月、7月
完熟芒果是指在樹上自然成熟,直到落下前才採摘的芒果。色澤鮮明,口感甜美濃郁,完美詮釋樹上完好成熟的美味。
白草莓
- Area
- 奈良縣,熊本市,滋賀縣
- Season
- 一月,二月
・淡雪草莓・・・有著淡淡櫻花粉的白草莓,淡淡的酸味和非常適中的甜味極具特色
・珍珠白草莓・・・白草莓裡甜味最為出眾,有著非常好聞的香氣
甘王草莓
- Area
- 福岡縣
- Season
- 1月、2月
「甘王」(あまおう)命名取自「鮮紅」(赤い)、「渾圓」(丸い)、「大顆」(大きい)、「美味」(うまい)四個日文字字首。
草莓微酸與鮮甜的平衡度恰到好處,清香撲鼻,堪稱上乘之選。
SETOKA(柑橘)
- Area
- 長崎縣、愛媛縣
- Season
- 2月、3月
柑橘皮薄,果肉質地十分細膩,鮮甜多汁,其特色是皮薄到可以連果肉一起食用。
不知火
- Area
- 熊本縣、鹿兒島縣、大分縣
- Season
- 2月、3月
果皮用手即可剝開,內裡果肉纖維細緻,且無籽。酸甜的平衡感恰好,果肉口感結實,特色是果味強烈而濃郁。
甘平
- Area
- 愛媛縣
- Season
- 2月、3月
甘平是愛媛縣的原創品種,擁有超高甜度,無籽,跟椪柑或不知火口感相近,果肉結實且顆粒飽滿分明。
甘香枇杷
- Area
- 長崎縣
- Season
- 5月
甘香枇杷豐滿多汁,口感綿密,雅緻的清甜撲鼻而來。一棵樹上只能採摘出數量稀少的果實。此外,經過細心照料下,優質的枇杷被一一保護好入箱,從栽培到收穫都被悉心呵護著。
金柑
- Area
- 宮崎縣產
- Season
- 12月、1月
源自中國的柑橘品種,果肉柔軟,微酸、後味回甘,果皮帶有甜味,橘皮清香,可一併食用
紅瑪丹娜
- Area
- 愛媛縣
- Season
- 12月
紅瑪丹娜的果肉軟滑,擁有像果凍般的滑嫩口感,是酸甜度恰好的柑橘品種。
柿干(市田柿、ANPO柿)
- Area
- 富山縣、山梨縣
- Season
- 12月、1月、2月
柿干由半生的柿子製作而成,是日本自古以來的乾果產物。
ANPO柿(あんぽ柿)糖度高、口感軟糯近似溏心;市田柿擁有高雅的甜味,綿密的食感,兩者皆是製作柿干的優質品種。
草莓
- Area
- 山形縣,長野縣,北海道
- Season
- 五月,六月
・佐藤錦櫻桃・・・櫻桃之王香味出眾與鮮嫩多汁為一體
・紅秀峰櫻桃・・・具有超高人氣且味道非常甜美的品種
AMELA番茄
- Area
- 靜岡縣、長野縣
- Season
- 常年
使用滴灌系統,精準的水分肥料控管來提升番茄的口感與甜度,在如此嚴格的管理下,成熟后的番茄是普通番茄的3分之1大小卻擁有絕高的品質。
西瓜
- Area
- 熊本市,山形縣,秋田縣
- Season
- 三月,四月,五月,六月,七月,八月,九月
有著香脆口感和清新甜味的西瓜在日本的人氣超高,代表了日本的夏天
個頭較大的西瓜從五月下旬到九月可以收穫,較小的西瓜則在三月到八月之間收穫
蘆筍
- Area
- 長崎縣,栃木縣,北海道
- Season
- 三月,四月,五月,六月,七月,八月,九月
蘆筍的季節時從早春到秋季,味道最好的時期是春季到初夏
香甜可口,在日本被譽為春季最美味的蔬菜
香菇
- Area
- 德島縣,島根縣,栃木縣
- Season
- 全年
香味濃郁的香菇有非常豐富的膳食纖維和充足的營養成分